نصائح هامة عند تصميم المطبخ

شطارة ست البيت من نظافة مطبخها" حكمة تتداولها الأمهات، ولكنها اختلفت الآن ليكون المطبخ هو دليل ذوق ست البيت .

لذا قبل اختيار التصميم المناسب يجب التوقف عند نقاط مهمة، كأن تحرصي على أن يثبت حوض الماء في أسفل النافذة، وتجنب وضع فرن الغاز قرب البراد، الذي يجب أن يركّز بدوره في موقع يؤمن التهوئة اللازمة بعيدا عن الحرارة.

لا بد أيضا من مراعاة عدم كثرة النوافذ والأبواب في المطبخ بحيث لا يزيد عددها على الاثنين، على أن تتحرك في اتجاه لا يعيق العمل والحركة، ومراعاة أن تكون هذه النوافذ مصدرا للضوء الطبيعي، وبعيدة عن أماكن الطهي، وتساعد على الاحتفاظ على درجة الحرارة المطلوبة. أما الأبواب، فيجب أن تكون مفتوحة بعرض يسمح بإدخال الأدوات الكبيرة بسهولة.

خبراء الديكور يؤكدون لكِ ، بحسب صحيفة الشرق الأوسط ، أن كثرة الخزائن في المطبخ أمر مستحب، لا سيما إذا كانت غير ظاهرة للعلن بشكل قبيح، فهي تقوم بدور فعال في حفظ أدوات الطعام ليبدو المكان منظما ومرتبا.

وبما أن اختيار أنواع المطابخ الجاهزة وتصميماتها، التي أضيفت إليها تفاصيل تخرجها عن الطابع التقليدي، بإدخال بعض وسائل الترفيه كجهاز التلفزيون، وما شابه من تسهيلات وكماليات، تعود لذوق كل امرأة ومتطلباتها، إلا أن هناك عناصر أخرى تلعب دورا مهما في إظهارها بصورة تعكس ذوق صاحبة المنزل ودقة اختيارها. من هذه العناصر طلاء الجدران والأرضية والإنارة والديكور بشكل عام، لذا من الأفضل، مثلا، تقسيم الجدران إلى قسمين: علوي وسفلي، ونظرا لابتعاد الأول عن متناول اليد من الممكن طلاؤه بألوان الدهان الفاتحة، مما يسهل عملية غسله وتنظيفه وتجعله يبدو أكثر اتساعا، فيما يغطى الثاني بالسيراميك أو الاسمنت الناعم الصلب والمقاوم للحرارة والبرودة.

ولا تقل الأرضية والسقف أهمية عما سبق، لما لهما من دور في حماية أثاث المطبخ من المؤثرات الخارجية، اذ يجب تغطية الأرضية بأنواع صلبة من البلاط كالموزاييك والسيراميك أو الحجر والبورسلين، وطلاء السقف بلون فاتح يساهم بشكل أساسي في إعطاء شعور بالاتساع، ويعكس الضوء على المكان بنسبة مضاعفة، مع العلم أن ضيق المطبخ قد يعيق وصول الإضاءة كما يجب، إلا أن توزيع الاضاءة الصناعية بشكل مدروس ودقيق يخفف من المشكلة، كما أن الانارة المتدلية تناسب طاولة الطعام.

هنا تجدر الاشارة إلى أنه، بالإضافة الى زيادة مصادر الاضاءة وألوان الطلاء الفاتحة، تساهم دقة توزيع الأثاث والانتباه إلى بعض التفاصيل في التخفيف من مشكلة ضيق مساحة المطبخ، كأن تستغل الأركان والزوايا لأغراض هادفة بدل اهمالها، والاستعاضة بالأدوات ذات الأحجام الصغيرة عوض الكبيرة، واستخدام طاولة قابلة للطي كي توضع جانبا في حالة عدم استخدامها.

بعد تطبيق هذه التفاصيل العامة، يصبح من السهل اختيار تصميم المطبخ الجاهز، وإجراء تعديلات بسيطة عليه بما يتلاءم مع طابع كل منزل واحتياجات صاحبته. ما يساعد على هذا أن الخيارات كثيرة، وان يبقى اختيار النوع الأفضل والأطول عمرا وإن كان سعره مرتفعا هو الاستثمار الذكي

منقول