شرائح البطاطس والكفتة

اليووم جايب لكم وصفه لذيذه وسهله جدا وهي كفته اللحم

بشرائح البطاطس

المقادير :

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة :

طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم

الطريقة :

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض

jشكلها حلو جداً جداً بس مقادير الصلصة اد ايه

طريقة حلوة اوي يا ارور... مرسي يا قمر

منورة المنتدي يا أميرة
مبسويطن جدا بوجودك معانا و مشاركتك
نتمني نشوفك معانا علي طول

الصلصلة يا أميرة على حسب الصينية اللي هاتحطيها فيها ... قدري انتي يعني لو صينية صغيرة كفاية عليها طماطميتين مع نص معلقة صلصة وماية