Net for God
عزيزى الزائر .. سلام ونعمة

للدخول للمنتدى .....

اذا كنت عضو مسجل ... اضغط على دخول واكتب اسمك وكلمة السر

اذا كنت عضو جديد ... اضغط على تسجيل واستكمل بياناتك
Net for God
عزيزى الزائر .. سلام ونعمة

للدخول للمنتدى .....

اذا كنت عضو مسجل ... اضغط على دخول واكتب اسمك وكلمة السر

اذا كنت عضو جديد ... اضغط على تسجيل واستكمل بياناتك
Net for God
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Net for God

منتدى مسيحى أرثوذكسى يجمع مسيحى العالم عند قدمى السيد المسيح
 
الرئيسيةWelcomeأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 أتيكيت ترتيب وجمال المائدة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
mifa20014
قلب المنتدى الطيب
mifa20014


انثى
عدد الرسائل : 31565
العمر : 52
أتيكيت ترتيب وجمال المائدة 934232433ckv8rv3
تاريخ التسجيل : 08/05/2007

أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Empty
مُساهمةموضوع: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة   أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Icon_minitimeالسبت 25 أغسطس 2007 - 1:15

الحرص على ظهور المائدة بشكل جميل ولائق فمن المفروض أن تفرش المائدة بذكاء .. وان تكون لكل قطعة وظيفة ومثلما نحرص على ألا تكون هناك قطع ناقصة يجب ألا تزيد القطع أيضا عن المطلوب .

قليل من الإكسسوار والاهتمام يعطى العشاء أو الغذاء نوعا من الدفء والرومانسية و يضفي على جو المائدة شكلا مميزا لأن العلاقة بين أنواع الطعام وأشكاله وطبيعة ترتيب المائدة لها دور كبير في احتفاظ المائدة بتوازنها .

بالنسبة للألوان فيقول الخبراء انه إذا كان إعداد المائدة للإفطار فالاهتمام يكون بالألوان المبهجة المرحة التي تجعل بداية اليوم ذات طبيعة ربيعية متفائلة , أما الألوان لعشاء الأمسيات والرومانسية فيفضل لها الألوان الداكنة كالأزرق أو القرمزي إضافة إلى الشموع والورود بنفس اللون وتلك المائدة هي نفسها التي اختارها المتخصصون لدعوات الأعياد .

خبراء الإتيكيت يقولون إن الموائد يجب أن تضم شوكتين على اليسار واحدة كبيرة و الأخرى صغيرة .. و أيضا سكينين على اليمين واحدة منها للأسماك إذا تضمنتها قائمة الطعام والأخرى للحوم ومعهما ملعقة.

أدوات المائدة :
أما بالنسبة لوضع الأطباق فالقواعد تقول انه يوضع في البداية الطبق الأكبر للوجبة الرئيسية و يكون مسطح وفوقه طبق اصغر للسلطات والمأكولات الباردة وداخله طبق اصغر ثالث للحساء.

تختلف أنواع و أشكال أدوات المائدة و لكل منها استخدامه الخاص حسب الصورة المرفقة من اليسار لليمين :
1-شوكة الكوكتيل : تستخدم مع كوكتيلات الأكل البحري و فاكهة البحر و لتقديم الزيتون و المخللات.
2-شوكة السلطة : تستخدم في تناول السلطة الفطائر و المعجنات و اللحوم الباردة .
3-شوكة السمك : تضاف للسفرة عندما تحتوي قائمة الطعام على السمك فقط
4-شوكة العشاء : لتناول العشاء ما عدا السمك .
5-سكين الستيك : لتقطيع اللحوم .
6-سكين السمك : تضاف للسفرة عندما تحتوي قائمة الطعام على السمك فقط .
7-سكين الزبد : توضع على طبق الزبد و تستخدم لدهن الزبد و تقطيع الجبن .
8-سكين العشاء : لتناول العشاء ما عدا السمك .
9-ملعقة الحساء : تستخدم للحساء .
10-ملعقة الحلو : للحلو و الفاكهة .
11-ملعقة المشروبات : تستخدم مع المشروبات و الأيس كريم و الحلو عند تقديمها في أكواب طويلة .
12-ملعقة الشاي : للشاي و القهوة .

ملاحظات هامة :
1) غطي المائدة بالغطاء المناسب على أن لا يتدلى اكثر من 30سم من جوانب الطاولة.
2) عند وضع السكاكين والشوك والملاعق يجب أن لا تبتعد حافة مقابضها اكثر من 2سم عن حافة الطاولــة.
3) ضعي السكين إلى يمين الطبق بحيث تكون حافتها الحادة باتجاه الطبق.
4) توضع الملاعق إلى يمين الطبق بالقرب من السكين ويعتمد عددها على الأصناف المقدمة، وما يستعمل منها أولا يوضع بعيدا عن الطبق إلى الخارج.
5) توضع الشوكة إلى يسار الطبق وتكون أسنانها متجهة إلى الأعلى، فيما يعتمد عدد الشوك على الأصناف المقدمة، وما يستعمل منها أولا يوضع الأبعد عن الطبق.
6) طبق السلطة يوضع إلى يسار الشوكة
7) ضعي طبق الخبز والزبد ( في حالة استعماله ) إلى يسار الطبق أعلى الشوكة وتوضع سكين الزبد على يمين طبقها وتكون حافتها الحادة متجهة إلى وسط الطبق.
8) ضعي كوب الماء إلى اليمين فوق رأس السكين .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ghada
فنانـــــة المنتــــدى
Ghada


انثى
عدد الرسائل : 16804
أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Amauo6
تاريخ التسجيل : 21/04/2007

أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Empty
مُساهمةموضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة   أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Icon_minitimeالسبت 25 أغسطس 2007 - 2:22

أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Chefknifechoppingboardgam0
ااااااااااااااااااالله ناقص بقى تقولى لنا يالله اتفضلوا الاكل جاهز ... جوعتينى يا غادة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mifa20014
قلب المنتدى الطيب
mifa20014


انثى
عدد الرسائل : 31565
العمر : 52
أتيكيت ترتيب وجمال المائدة 934232433ckv8rv3
تاريخ التسجيل : 08/05/2007

أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Empty
مُساهمةموضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة   أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Icon_minitimeالسبت 25 أغسطس 2007 - 22:55

يا سلام ده يبقي احلي يوم عندي لما اجهزلك عزومة مخصوص علشانك و كل اعضاء الجروب يا غادة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ghada
فنانـــــة المنتــــدى
Ghada


انثى
عدد الرسائل : 16804
أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Amauo6
تاريخ التسجيل : 21/04/2007

أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Empty
مُساهمةموضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة   أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Icon_minitimeالأحد 26 أغسطس 2007 - 0:37

هاهاهاههههههه كلاااااااااااااااااااااام وبس وساعة ما نيجى بقى للجد وربنا يدبر ونتقابل نقولك ايه ده انت ميفا بتاعة منتدى نت فور جاد تقولى لنا ولا عمرى دخلته برجليا... هاهههاهههههههه
قدها وقدود يا جميل تعيشى وتدوم محبتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
+++ خـادم للجميـع +++
+++ خـادم للجميـع +++
Admin


ذكر
عدد الرسائل : 2947
أتيكيت ترتيب وجمال المائدة 1168630332wr8
تاريخ التسجيل : 23/03/2007

أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Empty
مُساهمةموضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة   أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Icon_minitimeالإثنين 27 أغسطس 2007 - 5:02

هى دية عزومة المراكبية
يبقى المراكبى فى وسط البحر بياكل
وصاحبة على البر
ويقولة
اتفضلللل
هاهاهاهاااااااااا
شكرا يا غادة
أتيكيت ترتيب وجمال المائدة 45096385qg5ye3
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mifa20014
قلب المنتدى الطيب
mifa20014


انثى
عدد الرسائل : 31565
العمر : 52
أتيكيت ترتيب وجمال المائدة 934232433ckv8rv3
تاريخ التسجيل : 08/05/2007

أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Empty
مُساهمةموضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة   أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Icon_minitimeالإثنين 27 أغسطس 2007 - 19:48

بقي كده يا أ/ماجد دي اخرتها برضه!!!!! ماشي لما انزل مصر هابقي اعزمك بس مش عايزين تريقة!!!!!!!!!!!!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
+++ خـادم للجميـع +++
+++ خـادم للجميـع +++
Admin


ذكر
عدد الرسائل : 2947
أتيكيت ترتيب وجمال المائدة 1168630332wr8
تاريخ التسجيل : 23/03/2007

أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Empty
مُساهمةموضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة   أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Icon_minitimeالثلاثاء 28 أغسطس 2007 - 5:29

احنا مستنين وهابقى اقول للاعضاء على نتيجة العزومة
انما بالمناسبة انتم هاتنزلوا امتى؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ghada
فنانـــــة المنتــــدى
Ghada


انثى
عدد الرسائل : 16804
أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Amauo6
تاريخ التسجيل : 21/04/2007

أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Empty
مُساهمةموضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة   أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Icon_minitimeالثلاثاء 28 أغسطس 2007 - 5:32

ياريت يا غادة فعلا لو انت نازلة مصر قريب نرتب مع بعض ويكون لينا نصيب ونتقابل . انا نازلة على الكريسماس على 20/12 تقريبا ..... دبرى وشوفى لو هاتنزلى فى الوقت ده نرتب وناخد تليفونات بعض او حتى الايميلات ونتقابل .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mifa20014
قلب المنتدى الطيب
mifa20014


انثى
عدد الرسائل : 31565
العمر : 52
أتيكيت ترتيب وجمال المائدة 934232433ckv8rv3
تاريخ التسجيل : 08/05/2007

أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Empty
مُساهمةموضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة   أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Icon_minitimeالثلاثاء 28 أغسطس 2007 - 18:43

الحقيقة لحد دلوقتي لسة ماحددناش هننزل امتي بس احنا نفسنا ننزل علي الكريسماس بس مش عارفة لسة ظروف شغل زوجي. ربنا يدبر و صلوا لنا كتير اوي لاني فعلا نفسي انزل مصر اوي اشوف اهلي و اصحابي لاني مفتقداهم جدا

ياه ده انا هابقي مبسوطة اوي لو قدرنا نتقابل يا غادة اكيد لو هانزل في الوقت ده هانتبادل التليفونات و نتقابل باذن ربنا

صلوا لنا كتيييييييييييير جداااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
+++ خـادم للجميـع +++
+++ خـادم للجميـع +++
Admin


ذكر
عدد الرسائل : 2947
أتيكيت ترتيب وجمال المائدة 1168630332wr8
تاريخ التسجيل : 23/03/2007

أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Empty
مُساهمةموضوع: رد: أتيكيت ترتيب وجمال المائدة   أتيكيت ترتيب وجمال المائدة Icon_minitimeالأربعاء 29 أغسطس 2007 - 5:05

ترجعوا بالسلامة
وربنا يرتب لكم الخير دايماا
أتيكيت ترتيب وجمال المائدة 23077d9b29x9hh8pf2gs9ا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أتيكيت ترتيب وجمال المائدة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Net for God :: منتديات الموضوعات العامة :: منتديات المـرأة :: منتدى تصميمات الديكور-
انتقل الى: