بلو بيري تشيز كيك

بلو بيري تشيز كيك

اولاطريقتي في تفتيت الدايجستف (نوع من البسكويت)
نجيب الدايجستف 250 غرام وتكسرينه وهو في الكيس..

بعدين نحط الزبده بمقدار 3 شرايح صغيــــره اللي 10 غرام ..

ونضيف ملعقتين ســـــكر أسمـــر وتخلطيهـــم مع بعــض لحين يمتزجون ويتماسكون..

ونضعه في قالب متحرك ويوضع في الثلاجه نص ساعه تقريبا ..

والآن نبتدي نحضر الطبقه الثانيه ..

علبتين روب 170 غرام
كاسين وربع حليب بودر
3اربع كاس سكر
7 حبات كيري
2 بيض
سوس ماذر ميد (بلو بيري او شيري)

نحط المكونات كلها ماعدا السوس ونخلطهم في البدايه يدوي وبعدين ف يالخلاط حتى يتجانسون ..

ونحط القالب في صينية فرن عشان لا تحترق طبقة البسكوت لمدة نص ساعه من تحت فقط ..

ومن ثم نحطها يوم كامل في الثلاجه ..
وقبل لا نقدمها بنص ساعه نحط عليها الباي فليتغ ونرجعها في الثلاجه تبرد ..
ونحطها في طبق التقديم ..

وألـــف صحـــه وهنــــــا...

» تشيز كيك الجالكسي
» "أبل" توجه ضربة قاصمة لبلاك بيري بطرح نظ
» بمناسبة عيد الحب تشيز كيك بالشيكولاتة
» تشيز كيك بالجبنة والكاسترد من مطبخ منال