طريقة الكرواسون بالصور

طريقه الكرواسون

انواع الحشوات

1- الحشوه الأولى :

قطع شكولاته صغيرة الحجم أي نوع انتي تفضليه جالكسي أي نوع عندك أنا استخدمت الموجوود.

2 – الحشوه الثانية :

جبنة موزريلا + جبنة قشقوان الدائريه الكبيره تبشريها + جبنة شيدر اللي تجيك علبتها زرقا

3- الحشوه الثالثه :

6 حبات جبنه كيري +كاسة حليب سائل +
ربع كاسة سكر ناعم +3 ملاعق كبيره نشااا وحطيهم على النار مع الخفق الين
تصير الحشوه ثقيله وأحشي فيهافي حالة استخدمتي الحشوه الثالثه لا تكثرين
السكر واسقيها شيره بعد ماتطلع من الفرن أو حليب مركز

4- الحشوة الرابعه :

قطع نقانق طويله (سجق ) لحم أو دجاج لك
الحريه في الإختيار وأنا أفضل انك تسلقيها نص سلقه عشان لمن ندخل العجينه
الفرن ماتحتاج الى وقت طويل

5- الحشوة الخامسه :

كوب ونص حليب سائل +نص كوب سكر +ملعقه
صغيره فانليا +ملعقه ونص نشا + صفار بيضه وأخلطيهم بالمضرب اليدوي على
النار الين تصير ثقيله خرجيها من النار وجيبه أنناس اللي يجيك معلب معلبات
قطعيه قطع صغيره واضيفيها للكريمه وحطيها في الثلاجه 10 دقايق بعدين أحشي
فيها العجينه

طريقة الكرواسون بالصور Picture1001up0-300x225

طريقة الكرواسون بالصور Picture1001up0-300x225

مقادير العجينه :

3أكواب ونص دقيق
كوب ونص حليب بارد سائل
ربع كوب حليب باودر
ربع كوب سكر ناعم
رشة ملح
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره بيكنج باودر
كوبين زبده

الطريقـه الكرواسون

تعجن العجينه بالمقادير السابقه ماعدا الزبده الزبده بس للفرد
خلي العجينه تخمر وبعد ماتخمر نبدأ بعملية الفرد
الفرد هنا أهم خطوووه وعشان تطلع لك العجينه هشه لازم الفرد يكوون دقيق
اللحين عندنا كوبين زبده طريه قسميها الى 4 اقسام يعني كل قسم ياخذ نص كووب فاهمين علي
تفردي العجينه وتدهنيها بزبده النص الاول ونطبق العجينه ونفردها تاني ونضع طبقة الزبده الثانيه ونخليها نص ساع في الثلاجه
نخرج العجينه ونفردها ثاني ونكرر نفس الخطووات ونخليها كمان نص ساعه في الثلاجه

طريقة الكرواسون بالصور Picture1002nw1-300x225

طريقة الكرواسون بالصور Picture1002nw1-300x225

طريقة الكرواسون بالصور Picture1003ka7-300x225

بعدين خرجيها من الثلاجه وقطعيها مستطيلا مثل اللي في الصووره
وأحشيها بأي حشوه من الحشوات اللي ذكرتها انا هنا استخدمت الشكولاته أسرع

طريقة الكرواسون بالصور Picture1013xd6-300x225

طريقة الكرواسون بالصور Picture1013xd6-300x225

طريقة الكرواسون بالصور Picture1017af7-300x225

طريقة الكرواسون بالصور Picture1023yf3-300x225

ملاحظه : عشان تطلع لك المعجنات بلون ذهبي حلووووو يفتح النفس ادهنيها بصفار بيض فقط دون البيض مع 3 ملاعق حليب سائل
وبالهنا

» طريقة عمل الكرواسون
» طريقة عمل انسيال بالصور سهل جدا
» طريقة تنظيف المايكرويف بالصور
» طريقة عمل التورتة بالصور
» طريقة التيرامسو بالصور